반응형 생닭손질법1 생닭 손질법 흐르는 물 없이 닭 세척하는 법 🐔 “닭을 안 씻으라고요?”생닭 손질법, 이제는 똑똑하게 바뀔 때!닭요리를 하려는데, “생닭을 물에 씻지 말라”는 말을 들으면 당황스러우셨죠?우리는 어릴 때부터 늘 핏물 빼고 물로 깨끗하게 헹궈야 한다고 배웠으니까요.하지만 요즘은 위생과 오염 문제 때문에 “생닭, 흐르는 물에 씻지 마세요”라는 말이 많아졌어요.정말 물 한 방울 없이 생닭을 안전하게 손질할 수 있을까요?오늘은 그 해답을 4가지 방법으로 알려드릴게요.생닭 세척법 4가지 방법을 소개할게요.✅ 생닭, 물 없이 세척하는 4가지 방법1️⃣ 키친타월로 닭 표면 닦기 (1차 세척)닭을 포장지에서 꺼낸 뒤, 핏물과 표면 점액질을 닦아내는 것이 첫 방법!깨끗한 키친타월로 닭의 겉면과 속(내장 부위까지)을 꾹꾹 눌러가며 닦아주세요.이 과정만으로도 표면 잡.. 2025. 4. 26. 이전 1 다음 반응형
